猪肉精膏是合法添加剂吗

猪肉精膏是合法添加剂吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 19:51:44

猪肉精膏是合法添加剂吗

是的。

猪肉精膏是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响食品特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。其以新鲜猪肉、肉骨抽提物、脂肪为主要原料,经蒸煮抽提、温和酶解等工艺制成。猪肉精膏是如同鸡精,是肉精的一种,肉精在食品化学范畴,指将肉类用热水浸出而得到的成分。

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