白玉菇千张鸡蛋木耳的家常做法

白玉菇千张鸡蛋木耳的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-15 06:05:03

白玉菇千张鸡蛋木耳的家常做法

食材明细

白玉菇、千张、鸡蛋、木耳、胡萝卜、西兰花、青椒、蒜、蚝油、味极鲜酱油、盐。

1、准备材料。

2、胡萝卜去皮切片,西兰花掰成小朵,青椒切小块,蒜切片,千张切小块,鸡蛋打入碗中搅匀。

3、木耳用温水泡发后,摘去根部,洗净,撕成小朵,白玉菇洗净掰成小朵。

4、西兰花和胡萝卜用开水焯一下。

5、捞出,浸在冷水中。

6、蚝油,味极鲜倒在碗中,加一汤匙水调匀。

7、锅烧热,倒入一茶匙的油,倒入鸡蛋炒成块,放入蒜片炒香。

8、倒入白玉菇和木耳炒2分钟。

9、倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。

10、倒入调好的料汁炒匀,加适量的盐调味。

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