雪梨白凉粉椰浆的做法

用料海底椰 100克雪梨 3个白凉粉 100克水 3升冰糖 200克（自己调节）无花果 10个川贝 3克椰浆 400克清水 200克白砂糖 30克

海底椰膏的做法步骤

步骤 1

space

除白凉粉，冰糖，椰浆外，全部洗干净，切块，放到锅里煮。煮开后，小火煮1小时。把汤渣过滤，冰糖放入融化。

步骤 2

space

另用凉清水300克兑100克白凉粉，慢慢倒回到海底椰水，边倒边搅，直到重新煮开。

步骤 3

space

分装，晾凉。

步骤 4

space

椰浆，清水，白砂糖，倒入奶锅，小火，直到糖完全融化，晾凉后倒入椰膏上面