冷冻爬叉怎么清洗

1.解冻

将冷冻的爬叉取出，放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将爬叉放在碗里，置于冰箱的冷藏室，大约小半天也能解冻，上班族可以这样做。

2.清洗

将爬叉清洗干净，去掉泥屋，然后去掉爬叉的头、脚和翅膀，然后加盐和适量水将爬叉浸泡些时辰，取出控水。

3.油炸

热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的爬叉放入油锅中，要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

4.装盘

装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。