焗芝士酱的做法及配方

焗芝士酱的做法及配方

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 01:35:58

焗芝士酱的做法及配方

芝士酱制作:

原料:

咸蛋黄500克,味精10克,美味源牌辣椒油(瓶装的))100克,芝士黄油100克,鸡粉20克,白糖10克,芝士粉10克。

制法:

先把黄油放入锅中,化开以后,再放、入咸蛋黄和其他调料,小火翻炒至起沙,拌匀即可。

制作方法:

(1)圆贝撬开取肉,清洗干净,用毛巾吸干水分,两面均拍薄薄一层生粉。

(2)取一平锅,放入少许花生油烧热,放入圆贝煎至两面金黄色倒出。

(3)另起锅烧热,放入黄金芝士酱,再放入圆贝,小火焗匀至颜色金黄、出香,出锅装盘。

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