火焰雪山蛋糕做法

1、清水煮沸，加入黄油50克，隔水，搅拌至融化，放入黑巧克力80克，搅拌至融化

2、取鸡蛋2个，白砂糖50克，打发

3、分两次倒入黑巧克力溶液，搅拌均匀

4、加入面粉20克，筛面，随后搅拌均匀，再次筛面，搅拌均匀

5、挤入心形模具，放入烤箱，220度上下火7-8分钟

6、撒入适量糖粉，即可享用