牛肉和牛腩有什么区别

牛肉和牛腩，最大的区别就是范围不同。牛肉是一个统称，牛肉 牛腩 牛排 牛杂 牛里脊 牛腿，都可以统一称为牛肉，而牛腩是牛肉的其中一个种类，仅仅指的牛的腹部的腩肉。