辣炒生蚝的做法

步骤 1

蚝肉冲洗后，用盐水泡二十分钟去杂质

步骤 2

花椒，蒜瓣和辣椒炒香

步骤 3

加适量冷水，生抽，料酒，盐和糖调味

步骤 4

加入蚝肉，不怕吃生鲜15秒就可以了，不吃生的大概翻炒个2分钟蚝肉会变成豆腐的口感也很好吃～

步骤 5

起锅前可以加一小勺醋，别有风味，开吃～