生牛奶要煮多久 现挤的鲜牛奶要煮多久才好

5~10分钟即可。煮奶温度大约将近100℃，半分钟之内一些细菌能被杀灭掉。如低温消毒即巴氏消毒，如60℃左右，需持续大约半小时才能把一些致病菌杀掉。

如果温度再高，如70℃-80℃消毒，可持续25秒以上。