韭菜起源

韭菜是一种古老的植物，据说可以追溯到公元前3000多年。它最早出现在中国，最初由南方少数民族栽培，随着青饮渐渐在中国传播与流行。它也被发现在日本、新疆、东北及俄罗斯等地，并逐渐成为当地人常见的蔬菜之一。韭菜历来备受中国人喜爱，约有三分之一的中国人都爱吃它。