橄榄油是家庭食用油的一个不错的选择。
橄榄油富含好的单不饱和脂肪酸,相对于其他食用油,橄榄油含有较少的不良脂肪酸。
橄榄油还含有多酚,这是一种天然的抗氧化剂,可以抵御自由基的侵害。
此外,橄榄油的烟点较高,适合高温烹调。
尽管橄榄油是一个不错的选择,但也要注意适量食用,并轮换其他种类的食用油,以保证身体获得多种营养物质的摄入。
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此外,橄榄油的烟点较高,适合高温烹调。
尽管橄榄油是一个不错的选择,但也要注意适量食用,并轮换其他种类的食用油,以保证身体获得多种营养物质的摄入。
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