面包糠虾仁的做法烤箱

1.准备面包糠

2.准备淀粉

3.去虾头剥皮，留尾巴，从背上切开去掉虾线

4.背部不要切断，把虾摊开，洗净虾，加入盐，料酒，胡椒腌制十分钟

5.鸡蛋搅散

6.烤盘铺上锡箔纸，刷上一层熟油，

7.腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上

8.放入烤箱烤10分钟，中层210度

9.10分钟后取出翻下面，继续烤10分钟

10.温度调到230度，继续烤3分钟，让虾更上色更香脆，出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱，口感更好。