家养牛奶做酸奶没加热 用菌粉做的.没成功能热着喝不了

生牛奶没加热就做酸奶，就是发成功了也不能喝得，因为里面含有大量的致病菌，如果味道没特殊的异味，要喝一定要再加热消毒；没发酵好，说明牛奶可能有问题，有可能含有抗生素，就更不能喝了。

合其客酸奶吧加盟店里的师傅说：牛奶是个娇气的食品，一不小心就会坏掉，随意一定要请教师傅后在自己做酸奶。