时蔬炒蒸面做法步骤

用料:面条200克，油菜100克，鸡蛋2个，肉肠1根，味极鲜酱油1勺，鸡精适量，橄榄油少量

做法:

1、面条上锅隔水大火蒸12至15分钟。

2、蒸面条的空当，在锅内放少量橄榄油烧热，鸡蛋打散，倒进锅中，炒散。

3、油菜洗净掰成段，肉肠切片。

4、锅内放少量橄榄油烧热，把蒸好的面条入锅炒散。

5、然后加入炒好的鸡蛋，油菜，肉肠一起翻炒。

6、加入1勺味极鲜酱油(如果面比较干的话，加酱油的时侯可以用少量温水把酱油稀释一下)，适量鸡精翻炒均匀即可。