辣椒卷花卷做法

食材明细

面粉、细辣椒粉、发酵粉、碱粉、糖、温水、菜籽油、盐、五香粉。



1、取适量面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。



2、加碱粉揉匀排气，二次发酵十分钟。



3、将面团擀开，加辣椒粉，五香粉，盐，菜籽油抹匀。



4、一个方向卷起来改刀拧花卷。



5、依次做好放笼屉中。



6、冷水上锅蒸，上气后蒸二十分钟即可，时间到后关火焖两分钟再打开哦。



7、美美的辣子花卷就可以出锅啦。



8、香辣过瘾，蓬松暄软，