熟猪心的做法

材料：

熟猪心250克，去核红枣100克。

调料：

高汤、黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。

做法：

1、熟猪心切片，红枣洗净。

2、砂锅中放入熟猪心片、红枣和高汤，加入黄酒、姜块和葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖煮20分钟至熟烂，加盐、味精调味即可