腊肉炒素捆鸡的做法

步骤1

素鸡切片备用

步骤2

腊肉温水洗净切片

步骤3

红椒切块，萝卜干切小块，香芹洗净切段，葱切段备用

步骤4

锅里放少许油，小火将腊肥肉的油逼出来

步骤5

放入瘦腊肉爆香，放入姜蒜沫

步骤6

放入素鸡炒至素鸡吸进油至软身时放入红尖椒和萝卜干

步骤7

放入香芹翻炒

步骤8

放少许清水，调入生抽，老抽，少量的盐，鸡粉和葱段炒匀即可上碟