不辣的大头鱼头怎么做

料

鱼头 一个

油 1勺

盐 少许

大蒜 一个

姜蓉 适量

生抽 1勺

葱伴侣辣椒酱 1勺

蚝油 1勺

白糖 少许

料酒 1勺

葱花 适量

做法步骤

1、鱼头洗干净斩件。

2、蒜头姜蓉剁好。

3、把除葱花外的所有调味料放碗里混合均匀。

4、把酱汁均匀铺在鱼头上面。

5、水开下锅大火蒸10分钟，关火，撒上葱花。

6、香喷喷的鱼头蒸好啦，蒜香浓郁，添加了葱伴侣辣椒酱，味道浓郁又不辣，完全没有鱼腥味，下饭一流！