211减肥法的原理

总的来说，它是每一餐的食物比例，或者食物框架。在饮食的选择上可以帮助你“抓大放小”。解决因为缺乏营养知识而不知道如何改变的现状，和听信歪理邪说而损害健康的状况。

具体来说，把每一餐的食物划分成4个拳头。

【蔬菜】提供大量的维生素、矿物质、抗氧化物，具备变瘦变美都不可缺少的营养素。

【主食】是能量的主要来源，还提供大量维生素和膳食纤维，对于皮肤的健康很重要。

【高蛋白食物】能够提供大量的优质蛋白质来维持身体的肌肉线条，同时也是补铁、补锌、补钙的主要来源。

其中的每一类都要吃，合理的比例能让我们摄入充足的营养，还不会发胖。无论是自己做饭，还是在外就餐都可以使用211饮食法管理自己面前的餐盘：

【吃拉面】主食超量，蔬菜、高蛋白食物不够。

【吃牛排】高蛋白食物超量，主食、蔬菜不够。

【吃全素蔬菜沙拉】蔬菜超量，主食和高蛋白食物不够。

所以，先把平衡感找到，就是个非常好的开始。学会把千千万万种食物放进「211」里，就能吃的更健康。