如何用小苏打腌肉

将料酒、姜丝、生抽、蚝油、小苏打、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟以上。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 300克、熟芝麻 适量、大蒜 1头、盐 1勺、料酒 2勺、小苏打 适量、黑胡椒碎 适量、孜然粉 适量、生菜 1棵、生抽 2大勺、蚝油 2大勺、蜂蜜 1勺、生姜 适量。

1、猪肉去皮洗净。

2、切丁。

3、大蒜去皮拍碎。

4、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、小苏打、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟以上。

5、腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。

6、200度烤20-22分钟。

7、生菜洗干净，摆盘。

8、烤好的猪肉撒上熟芝麻，装盘。