虾仁海带汤怎么做

虾仁海带汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 07:32:30

虾仁海带汤怎么做

材料

主料:虾100克,海带50克,粉丝1把

番茄1个,姜适量,葱适量

调料:食盐适量,白糖适量,蚝油适量,胡椒粉适量

做法:

1.锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。

2.倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。

3.趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。(海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切。)

4.煮好的虾头汤,过滤点渣子。

5.开火煮汤,同时把海带放入。

6.加入一个番茄,起到提鲜的作用。

7.当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入。

8.调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉。

9.关火,放入葱头即可。

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