猪脆骨怎么做才能软烂

猪脆骨怎么做才能软烂

首页维修大全综合更新时间:2023-08-26 14:23:25

猪脆骨怎么做才能软烂

1.

准备猪脆骨500克,剁成块清洗干净备用。

2.

起锅烧水,放入脆骨,加入白酒2克,焯水5分钟。

3.

捞起洗净,沥干水分。

4.

准备葱结2克,姜片2克,干辣椒1克,桂皮1克,香叶1克,草果1克,冰糖2克备用。

5.

起锅烧油,放入焯好水的猪脆骨煎5分钟,煎出油脂。

6.

放入葱结,姜片,干辣椒,桂皮,香叶,桂皮,并糖炒出香味,加入清水1L。

7.

加入食盐2克,鸡粉2克,生抽5克,料酒20克,大火烧开,小火焖煮1.5小时即可。

8.

成果图

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