冰冻牛蹄筋如何烫火锅

1、准备好做牛筋火锅的食材，家乐猪骨浓汤宝、煮好的牛蹄筋、各类菌菇、牛肉丸、绿色蔬菜、白萝卜、胡萝卜。

2、浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中，加入花椒、生姜和料酒，汆烫一下。

3、煮好的牛蹄筋切成薄片。

4、将胡萝卜和白萝卜加入煮好的浓汤宝高汤中。

5、加入牛蹄筋切片。

6、这时候可以放入各类菌菇、蔬菜、牛肉丸，涮火锅