煮北极虾的做法

工具/原料

北极虾 (300克)

姜 5克

料酒 1勺

香醋 半勺

生抽 半勺

方法/步骤：

1/4

北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用

2/4

锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味

3/4

将洗好的虾倒入，焯水2分钟后捞出摆盘

4/4

喜欢蘸汁吃的可以调点料汁。切1大片姜剁成姜绒，再加入香醋生抽各半勺调成蘸汁，短短几分钟就可以大快朵颐了