鲅鱼是养殖的还是野生的

野生的

鲅鱼也叫马鲛鱼，是深海一种凶猛的鱼类，属于洄游鱼类，不能人工养殖。鱼身长呈纺锤形，鱼肉厚紧实，呈蒜瓣状，味道鲜美，刺非常少。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质、维生素A、矿物质等，可以做成红烧鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子、五香鲅鱼等，适合老人和孩子食用。