银耳雪蛤羹椰子的家常做法

用料

干雪蛤1只

百合干若干

野生小银耳2个

白莲子6颗

枸杞若干

椰子1只

鲜牛奶1瓶

冰糖适量

1．银耳用温水泡发，除去杂质，撕成瓣；雪蛤用温水发透，除去黑子及筋膜；冰糖打碎成屑。

2．冰糖、雪蛤、银耳同放沙锅内，加椰汁300毫升，置武火上烧沸，文火炖煮35分即成。。