豆腐皮能生吃吗怎么凉拌

豆腐皮不能生吃，需先煮熟后，再凉拌

主料豆皮200g 辅料黄瓜1根酱油适量盐适量白糖适量香油适量辣椒油适量

步骤

凉拌豆皮的做法步骤11.锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出。

凉拌豆皮的做法步骤22.豆皮控水，切成细条。

凉拌豆皮的做法步骤33.黄瓜洗净，切丝。

凉拌豆皮的做法步骤44.豆皮和黄瓜丝放入大碗中。

凉拌豆皮的做法步骤55.取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀。

凉拌豆皮的做法步骤66.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀。

凉拌豆皮的做法步骤77.加入适量香油。

凉拌豆皮的做法步骤88.放一勺辣椒油，拌匀即可。