中国对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
类似的食品在其他国家被称为有机食品,生态食品,自然食品 。
1990年5月 ,中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。
标准规定:①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
绿色食品的标志为绿色圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,圆形象征保护 。