蛋饺肉馅正宗做法

蛋饺肉馅正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 11:03:21

蛋饺肉馅正宗做法

用料:猪肉馅,鸡蛋,葱, 姜,生抽,老抽,香油,糖,蚝油,盐,油,料酒, 红烧酱油 

做法:

1.鸡蛋打散备用

2.肉馅放姜末,葱末,蚝油,生抽,老抽,盐,糖,蚝油,香油,料酒搅拌均匀

3.炒菜勺中擦点油,烧热后放一点蛋液,摊成片儿

4.将肉馅儿放到蛋皮儿一边儿

5.将另一边儿盖在肉馅儿上盛出

6.蒸锅做好热水,将做好的蛋饺放一点温水,八角两颗,红烧酱油,料酒上锅蒸20-25分钟即可

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