有一种薯削了皮里面是白色很滑可以煮甜汤的叫什么薯

沙葛，俗名地瓜（南方的叫法）、凉薯、土瓜、地萝卜等是地下块根，属草质藤本植物，形状介乎葛与蕃薯之间。夏秋时最大造，价钱便宜，味道清爽甜美。

　　沙葛与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉，吃来鲜甜爽口。

　　沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉质脆嫩，可当作蔬菜、水果食用，也可用来提取淀粉。沙葛中富含植物性蛋白质、纤维和维生素。能解渴生津，去酒毒和预防神经痛。沙葛还含有丰富的水分、维生素、蛋白质、淀粉和矿物质，特别是水分和维生素C的含量很高，有清凉祛热的功效。

　　性味：甘、平、无毒。

　　别名：地瓜，沙瓜，凉瓜，葛薯，地梨

　　归经：入胃、肝。

　　功效：解酒毒，降血压，止渴生津。

　　主治：暑热烦渴，头昏头痛，发热感冒。