商用擀面皮做法

商用擀面皮的做法和家里是完全不一样的，商用擀面皮都是通过压面机来完成的，也就是用和面机活好之后，侧面放到压面机上，反复的压面，最后。

形成做面皮的厚度，铺在案板上，一层一层的会铺很多层，然后用压面皮的模具，也就是小铁圈儿，进行压制，一压一摞就是几十个，所以说效率是很高的。