冻的千叶豆腐怎么吃

冻的千叶豆腐一般有两种吃法，一个是不用解冻直接将整块千叶豆腐下入火锅里煮五分钟左右捞起，这样在火锅里煮过的豆腐吸满汤汁又嫩又有滋味很好吃。

还有一种吃法是等千叶豆腐稍稍解冻后切成厚片放到平底煎锅里中小火煎到半熟，再倒上一点开水盖上锅盖彻底焖熟了吃。