带籽笔管鱼怎么做好吃

1.笔管鱼洗净去骨沸水至成熟备用。

2.蒜苔切3公分长的段。

3.五花肉切片。

4.锅中加少许油，加入八角炸至变色后加入五花肉炒香至半干状，然后加入葱香蒜片炒香。

5.加入少许料酒味极鲜酱油炒出香味。

6.加入蒜苔炒至半熟

7.加入笔管鱼，加少许盐，鸡粉，糖，蚝油，老抽，炒成熟，即可装盘食用