清炖羊肉怎么做

清炖羊肉怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 22:36:36

清炖羊肉怎么做

清炖羊肉做法如下:

主料:羊肉400克、山药100克。

辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

步骤:

1、上药削皮切块。

2、羊肉切块。

3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。

4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。

5、中火炖10分钟。

6、加山药,枸杞,转小火炖十分钟。

7、加盐,出锅。

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