豆沙排包是怎么做的

豆沙排包是怎么做的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 06:29:57

豆沙排包是怎么做的

主料: 红豆沙250g 鸡蛋60g 黄油50g 牛奶80g 高粉260g 辅料: 酵母粉3g 盐适量 耗时: 准备10分钟内 制作10分钟内千层豆沙小面包的烹饪制作过程1 鸡蛋,牛奶,白糖,盐(少许)放下面拌匀2 加进高粉和酵母粉和成面 3 室温融化的黄油,和进面团。到面完全融合 4 室温发酵,30分钟,发酵到原来2倍大小 5 揉面,排气后,松弛10分钟,做小剂子,擀片,包进豆沙 6 包好擀成橄榄片 7 再折叠,再擀,一共3次 8 卷成卷 9 放在放油纸的烤盘上 10 盖膜,二次发酵30分钟11 发酵好,取出,刷蛋液 12 预热烤箱,180度,中层,上下火,烤15-18分钟 13 取出烤网晾凉即可 面包, 辅料, 制作

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