无黄油千层蛋糕的做法

1、盆中打入2个鸡蛋。加入糖、淀粉、食用油，搅拌均匀即可。

2、加入牛奶，筛入面粉，搅成无颗粒细腻糊状，像煎饼液一样，筷子能够挂住即可。

3、平底锅不需要刷油，倒入面糊，摊平，只要鼓起小泡，就是熟了。摊多张晾凉，然后拿模具扣在千层皮上，把多余的边角弄去。打发后的奶油一层一层抹到千层皮上即可，还可以放上芒果等水果。