鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。
1、鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀;
2、甜椒洗净,切成小块;
3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,快速炒散,盛出;
4、锅中留底油,倒入甜椒炒匀,再加入少许盐翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋、葱花、鸡精翻炒均匀;
5、最后盛出即可
鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。
1、鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀;
2、甜椒洗净,切成小块;
3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,快速炒散,盛出;
4、锅中留底油,倒入甜椒炒匀,再加入少许盐翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋、葱花、鸡精翻炒均匀;
5、最后盛出即可
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