衡东水煮豆腐做法

食材；老豆腐 

做法：

老豆腐挖块，锅内下入蒜末、葱段、八角、香叶、桂皮、花椒，炒熟后加水下入豆腐，煮开后转小火25分钟；

捞出豆腐保留3-4勺豆腐汤，按照步骤 调配好料汁，煮熟后浇在豆腐上；

3豆腐撒上葱花、干辣椒、辣椒面，滋上热油就完成啦。