笋尖木耳排骨汤怎么做

笋尖木耳排骨汤怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 11:28:41

笋尖木耳排骨汤怎么做

  用料:排骨 500g,冬笋 4个,黑木耳2朵,香菜 1把,姜片 若干,葱 1把,大蒜 若干瓣,酒1勺,醋1勺,盐1勺,味精1勺。

  做法

  1、黑木耳先用水泡发3小时。

  2、排骨切块,先将水烧开,将洗净的排骨放入去血水。

  3、将排骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时。期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

  4、放入切好的冬笋和木耳,再煮一小时,加入盐和鸡精调味。

  5、最后将香菜切碎洒在汤上,美味的木耳冬笋排骨汤就完成了。

不行

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