雪花冰糖葫芦的做法

1.

准备200克山楂

2.

去蒂去顶。

3.

洗净沥干水分

4.

锅里放250克白糖。

5.

倒入125克清水

6.

开小火不停搅拌至密集的小泡

7.

关火放一边晾凉，晾至表面有一层膜的感觉。

8.

倒入山楂

9.

翻拌几下

10.

直到全部山楂裹上糖霜即可。

11.

成品