兔肉火锅很简单,1.先将兔肉过水,再用蛋清,盐,鸡精,料酒腌十分钟。
2.将油烧七成热后放入大量干辣椒和生花椒,炝锅后将辣椒和花椒捞出,再放入葱姜蒜炝锅,然后放入少量火锅底料,大约滚3分钟后倒入开水,将兔肉也一起倒入。
3.最后将前面炝锅用的辣椒和花椒也一起倒入锅内,放入盐,鸡精等调料就可以了。很简单,很好吃啊。
兔肉火锅很简单,1.先将兔肉过水,再用蛋清,盐,鸡精,料酒腌十分钟。
2.将油烧七成热后放入大量干辣椒和生花椒,炝锅后将辣椒和花椒捞出,再放入葱姜蒜炝锅,然后放入少量火锅底料,大约滚3分钟后倒入开水,将兔肉也一起倒入。
3.最后将前面炝锅用的辣椒和花椒也一起倒入锅内,放入盐,鸡精等调料就可以了。很简单,很好吃啊。
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