风干马肉正宗做法

原料

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风干马肉 (150克)

茶干 (50克)

青椒 (半个)

盐 1克

料酒 5克

蚝油 5克

油 适量

姜丝 2克

1/准备好所需食材。

2/将马肉洗净，切成条状。

3/茶干也切成条状。

4/青椒洗净，切条状。

5/起锅热油，下入姜丝爆一下。

6/然后下入马肉，大火翻炒。

7/倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。

8/再下入茶干，翻炒均匀。

9/青椒要最后下，再翻炒几下。

10/加入1小勺蚝油，翻炒均匀。

11/最后加入适量盐调味即可。

12.美味又好吃的风干马肉正宗做法完成开吃了。