平菇瘦肉面做法

平菇瘦肉做法，首先要把平菇用水澡一下，因为平菇有草酸，把瘦切丝，平菇撕小块，在把面条用水现煮好备用 ，葱姜，爆锅，点火，放油，热锅凉油把肉丝放锅里炒变色，在放平菇炒一会放酱油炒一小会在填适量的烫，烧开锅在把煮好的面条下锅，这样面条清凉不粘。