卷子烩豆腐怎么做

材料：

豆腐、卷子、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法：

1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐卷子切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。