怎样做蟹黄酱

食材用料

猪油2勺，葱适量，姜适量，盐适量，螃蟹9只

做法步骤：

步骤 1

螃蟹们洗洗干净~可以找个牙刷给它们都刷一刷

步骤 2

上锅蒸，冷水就下锅，开火后蒸15分钟就可以了

步骤 3

出锅的螃蟹~看着好好吃，接下来就开始剥蟹啦！

步骤 4

蟹壳们

步骤 5

剥蟹真的是个太累的工作了，但是为了蟹黄酱！拼了！剥出来一大碗~成就感满满的

步骤 6

锅中放入猪油，爆一下葱姜，然后葱就可以夹出来了

步骤 7

下蟹黄翻炒一下，接着再放入蟹肉，翻炒一会

步骤 8

翻炒

步骤 9

装罐~完成，美味的蟹黄酱就做好了