潮汕蒜苗炒瘦肉做法

食材

蒜苗

半斤

瘦肉

80g

方法/步骤分步阅读

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准备食材，将瘦肉、蒜苗分别洗净，切好，待用

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热锅中倒油，将切好的瘦肉倒入，淋上少许生抽生抽、料酒、加一滴醋，翻炒均匀

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翻炒3分钟左右，再将切好的蒜薹倒入，不停翻炒

4/6

混合翻炒均匀，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

5/6

大约6分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料

6/6

翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，男友说味道很棒