蒸鱼豆豉汁的使用方法

一、用法一:蒸鱼

1、材料

黑鱼，葱，姜，红椒，蒸鱼豆豉汁。

2、做法

　　1)洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌；

　　2)配料葱、姜、红椒切丝备用；

　　3)腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上；

　　4)加少许蒸鱼豆豉汁，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上即可。

二、用法二:凉拌菜

1、材料

秋葵 200g、蒸鱼豆豉汁 少许、葱 少许、小米椒 少许、生抽 少许、糖 少许。

2、做法

1)首先把准备好的秋葵绒毛去除，用清水洗净。

2)然后使用菜刀把葱切成末，放一旁备用。

3)接着使用菜刀把小米椒切段，放一旁备用。

4)将清洗后的秋葵放入开水中焯水，焯水后捞出切开。

5)然后撒上适量的盐，生抽和蒸鱼豆豉汁。

6)最好放上准备好的小米椒和葱末，这样就已经完成了。