如何用蛋糕机做出不回缩 蓬松的卡通蛋糕

如何用蛋糕机做出不回缩 蓬松的卡通蛋糕

首页维修大全综合更新时间:2023-08-03 09:51:22

如何用蛋糕机做出不回缩 蓬松的卡通蛋糕

用蛋糕机做出不回缩,蓬松的卡通蛋糕的方法如下:

1、把鸡蛋打入大碗中,加入5g糖。

2、用电动打蛋器把鸡蛋和糖混合均匀且打出粗泡。

3、加入50g微波蛋糕粉。如果不是用微波蛋糕粉做的话,糖要适量的增加5-10g,还有根据面粉的不同,加入适量的水。

4、加入10g植物油。家里的花生油,玉米油等都行。

5、先用电动打蛋器搅拌一下,等搅拌的看不出明显的蛋糕粉了,再开启一档,搅拌10s左右搞定,手动打蛋器直接搅拌至均匀看不到蛋糕粉为止。

6、用刮刀把边上打蛋器没有搅拌均匀的蛋糕粉搅拌均匀。蛋糕液完成。

7、把蛋糕机插上电源,显示工作状态。等蛋糕机工作指示灯灭,开盖,把每个蛋糕机格子用油刷抹上些许油,为了防止蛋糕粘锅。这时候的蛋糕机还是处于通电状态。

8、加入已做好的蛋糕液,蛋糕机的每个格子加满。蛋糕机的每个格子8分满可以了。

9、盖上盖子,用手指按压住,做出来的蛋糕上色会比较均匀些。等工作指示灯再一次熄灭,打开盖子,卡通蛋糕由此出炉。用叉子叉出,装盘。

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