东北川钉子鱼做法

用料

川丁子鱼650克，料酒一勺， 盐 10克，胡椒粉少许， 鸡精少许

步骤 1

新鲜的川丁子给收拾干净，洗水冲洗捞出沥干

步骤 2

将鱼放调料 料酒 盐 胡椒粉给腌制20分钟

步骤 3

烙饼锅内放上油，油烧热，把鱼放入锅中

步骤 5

煎7分钟 在翻一下面，煎制金黄熟透装盘即可