如何做六寸生日蛋糕

用料

6寸戚风蛋糕胚 1个

蓝风车淡奶油 600g

幼砂糖 50g（小朋友生日，所以减少10g）

6寸生日蛋糕的做法

用蛋糕分配器把蛋糕分成三个等份，清除干净蛋糕周围的蛋糕屑，方便之后蛋糕抹面

一层水果一层奶油，均匀地涂抹干净

用八寸抹面刀，前半段，呈45度角左右摆动，均匀地抹开打发好的奶油

抹面成功的侧面，抹的不好，多多见谅????????

正面，因为待会儿还会裱花，所以就没有抹的那么平整

把糯米纸打印的HelloKitty，放在正中间，用手指压平，排出多余空气。

用wilton 21号花嘴，裱出花边和Kitty的围边

继续用21号嘴，把空余地方填满。

撒上装饰彩糖，皇冠插牌，Duang～～大功告成